AOVE Hojiblanca - Lata 250ml
Lata de Aceite Oliva Virgen Extra de 250 ml.
Elaborado con aceituna Hojiblanca, Orgánico.
Este aceite presenta un frutado de aceituna verde acompañado de multi-frutas: manzana, plátano y almendra, además su aroma se ve matizado ligeramente por tonos maduros.
Típico de la zona central de Andalucía (parte de Málaga, Córdoba y Sevilla). Una de sus principales características es su tonalidad verde-dorada, utilizándose la aceituna de los olivos hojiblancos. Su contenido ácido oleico y amargor es medio, en torno a un 65 a 70% del total de los ácidos grasos. Se podría utilizar para freír y en crudo, crece mucho en sartén por lo que con poca cantidad sería suficiente.